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炒苦瓜时你还会进行焯水吗?10人做9人错难怪苦瓜不好吃

时间:2019-09-06 07:36  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  甜甜美食达人

  炒苦瓜时,你还会进行焯水吗?10人做9人错,难怪苦瓜欠好吃!

  在此刻如许气候干燥的季候里面,除了要多喝些水以外,还要吃一些清热解毒的食材,要否则的话很容易就会上火,对于清热解毒的食材是有良多种的,此中结果最好的该当就是苦瓜了,对于苦瓜来说,它的养分价值长短常高的,并且苦瓜也长短常的受人接待。

  其实苦瓜很是受人接待,可是有一些人是不太敢去测验考试的,由于苦瓜的味道其实太苦了,良多人接管不了阿谁味道,所以只要一些上了年纪的人才会去吃苦瓜,可是苦瓜对我们的皮肤也长短常好的,所以爱美的女性必然要多吃。

  苦瓜的做法有良多种,最常见的就是凉拌或者是炒着吃,不管是哪种做法都很是好吃,可是不管是哪种做法,良多人城市将苦瓜焯水,若是给苦瓜进行焯水的话,苦瓜的养分成分就会流失。所以在炒苦瓜的时候,不要再给苦瓜进行焯水了,10小我做9小我都是错了。

  下面我把准确的炒苦瓜鸡蛋的做法分享给你们,起首需要预备的食材有,鸡蛋,苦瓜,蒜,盐,蚝油和鸡精。起首先把苦瓜清洗清洁当前从两头切开,然后把里面的白色瓜瓤挖掉,接着再把苦瓜切成细丝,然后放在盆子里面插手适量的食盐,用手抓一下,比及出水的时候把水倒掉,然后再用清水洗清洁。

  然后预备一个清洁的碗,往里面磕一个鸡蛋,然后倒一点食盐用筷子打散,在火上放一个炒菜锅,锅里倒一点油,比及油温7成热的时候把鸡蛋倒进去,然后比及蛋液凝固的时候把鸡蛋捞出来,然后锅里有底油就不消再倒油了,把蒜倒进去炒出香味,然后再把苦瓜倒进去翻炒平均。

  接着再放入一些食盐,鸡精和蚝油,翻炒平均当前再把鸡蛋倒进去翻炒平均就能够出锅了。所以我们在炒苦瓜的时候,不要再焯水了,只需要加一点盐,腌制几分钟把苦瓜汁腌出来就行了。若是你感觉这篇文章对你有用的话,请记得珍藏并分享一下!

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