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苦瓜搭配什么菜不苦 这道菜送给爱好美食的你

时间:2019-08-13 01:10  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  小布点说美食

  夏日蔬菜五颜六色,每天都有新颖蔬菜。今天引见的这款菜是良多人听后都叫苦的蔬菜:苦瓜,苦瓜能够凉调,也能够小炒,如何小炒呢?和什么蔬菜搭配才好吃?今天引见的是苦瓜炒鸡蛋这盘菜。

  食材:苦瓜、红辣椒、蒜头、盐、油、鸡蛋

  苦瓜洗净,从苦瓜两头切开,断根苦瓜瓤子,苦瓜切成小段,把切好的苦瓜放在凉水中,插手适量的盐,浸泡五分钟,去除苦味。红辣椒洗净切成段,蒜切成蒜末。鸡蛋打碎在碗里,搅拌1分钟锅洗净烧热,放油,起头炒鸡蛋鸡蛋,待油冒烟时放入鸡蛋液起头炒1分钟。把炒好的鸡蛋放在盆里倒油,油热时放入红辣椒段爆出香味,并放入蒜末,放入苦瓜片,炒至3分钟放入熟鸡蛋,放盐,关火,出锅炎天半夜不晓得吃什么菜能够来一盘苦瓜炒鸡蛋,真是很下饭,吃了还想吃。

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