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哪些食物有乌发的作用

时间:2019-08-24 08:48  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  (1)大麦:大麦别名饭麦、牟麦、糯麦等。性味甘,微寒。含有卵白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、纤维素等。功能为清热消渴,益气宽中,补虚,壮血脉,养颜乌发等。其养分丰硕,易于消化,常食能使人体健美。《食疗本草》载:“大麦久食之头发不白。“ (2)芝麻:芝麻有黑、白之分,药用以黑芝麻为佳。每百克含卵白质19.1克,脂肪46.1克,钙780毫克,磷516毫克,铁22.7毫克。尚含有维生素A、维生素D、维生素E、卵磷脂、脂麻素等,并含有丰硕的油酸。上述这些养分成分都是头发健美所必需的养分素。黑芝麻性味甘平,是滋养强壮食物,有补益肝肾、填补精髓、养血益气功能。故能乌须黑发,强壮筋骨,补虚生肌,健脑长命,是一种具有美容、健美、强身益寿等多种功能的保健食物。 (3)黑大豆:别名乌豆、黑豆、冬豆子。性味甘,平。含有优良动物卵白,脂肪酸、糖类、胡萝卜素、维生素B族、叶酸、烟酸、大豆黄酮甙、异黄酮甙类物质。具有补肾益精,活血泽肤,美发护发功能。黑豆中含有的黄酮类物质,染料木甙有雌激素样感化,经常食用可乌发美发,使头发富有光泽和弹性。 (4)芡实:别名鸡头米、雁头米、水鸡甲等。其味甘,涩、性平。含有维生素C、维生素B族、铁、钙、卵白质、淀粉、脂肪等。具无益肾固精,健脾理胃,美颜美发功能。《滇南本草》中说:“益肾脏而固精,久服黑发现目。” (5)莲须:别名莲发须、莲蕊须。其味甘,涩,性平。含有异槲皮甙、木犀草素、葡萄糖甙、槲皮素及多种维生素。具有清心通肾,乌发固精等功能。《木草纲目》说它有“清心通肾,固精气,乌须发“之功能。 (6)核桃仁:性味辛,温。含有卵白质、脂肪、糖类、维生素B族、维生素C、维生素E、锌、铁、钙、镁等。此中锌的含量比力高。具有补气益血,滋肾固精,养颜乌发等功能。《罗氏会约医镜》中记录:“食之令人肥健,润肌肤,乌须发,固精气。” (7)何首乌:别名首乌、制首乌等。性味苦,甘,涩,微温。根和茎含蒽醌类。次要成分为大黄酚、大黄素,还含有淀粉,粗卵白,卵磷脂。具有补肝益气、养血祛风、健美延年功能。何首乌入药、做粥、做酒常食具有使人面色苍白,头发乌黑的感化。因何首乌中含有丰硕的卵磷脂,是形成神经组织、白细胞及细胞膜的

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