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带你走进广东凉茶店喝一碗真正的凉茶

时间:2019-07-14 23:44  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  说起凉茶,很多伴侣并不目生,北方人喝凉茶多是瓶装、罐装的饮料,以至有些喜宴上也要摆凉茶,红罐装,讨个喜气。

  在广东地域喝的凉茶多是苦的,既不凉,也不是茶,且带一些功能,这才是凉茶的本色,此刻曾经是国度级非物质文化遗产。

  在汕头,除了吃甘旨,喝凉茶也算得上是味蕾感触感染的一种。租一辆单车,闲逛在大街冷巷,每隔几个路口,就有一个凉茶店,从招牌看,每家都有本人的特色。有的写着不伤胃,有的主打传承老店。

  停下车,走进一家凉茶店,柜台上摆满了暖瓶,暖瓶上贴着夺目的红字:止咳茶、伤风茶、利湿茶等。看着墙上的凉茶单,我选了一杯利湿茶。店东拿起一个杯,放几勺粉末,举起一个暖壶,将凉茶冲入杯中,再倒入碗中推给我。在广州的时候,早就品过凉茶的味道,雷同中药汤,心里有了谱儿,天然不会太惊讶。

  一饮而尽,放下瓷碗,店东用牙签挑着一块雷同蜜饯类的工具递给我,放入口中,嘴里立即苦尽甘来,回味一下该当是陈皮的味道。

  对于热爱美食的人们来说,只需能入口的都不会放过,况且药食同源?

  以前,我去药店城市带几颗山楂丸,回来嚼着吃。此刻去药店,有了新品“乳酸菌片”,又多了一种吃的选择。

  有人问喝凉茶苦苦的有什么美?那是你只喝出了味,没喝出道。有一种体味叫做苦尽甘来。

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